1понедельник
Каша ячневая на
натуральном молоке с
маслом (63,64)
Кофейный напиток на
натуральном молоке
(61,62)
Батон йодированный,
сливочное масло
(180,181)
Сок (67,151)
Салат из свежих
помидоров и огурцов
(12,95)
Салат из отварного
картофеля и моркови
(81,119)
Борщ с капустой и
картофелем (116,117)
Гуляш изотварного мяса
(53,54)
Макаронные изделия
отварные (32,33)
выход
выход
среда
выход
четверг
Омлет натуральный
(165,166)
выход
170
150
180
Чай с сахаром и лимоном
(1-2)
150
180
25
40
Сыр (77)
20
20
Батон йодированный
(182-183)
20
30
Сок (67-151)
180
200
150
200
60
80
Пюре из свеклы (90)
50
100
Пюре картофельное (25-26)
100
100
Запеканка из
творога(16)
100
100
Каша молочная (рис, греча)
(114,115)
150
200
150
180
Сгущённое молоко
(179)
18
18
Чай с молоком (57,60)
150
200
25
40
Какао с натуральным
молоком (17,18)
150
180
Батон йодированный,
сливочное масло (180,181)
25
40
Батон йодированный
(182,183)
20
30
Яйца варёные (3,150)
20
40
Яблоко (149)
150
150
Сок (67,151)
180
200
Банан (29, 204)
100
150
180
200
50
100
Салат из свежих помидоров
с луком (163,164)
50
100
Салат из свежих огурцов
(167, 168)
50
100
50
60
Салат из свеклы с зелёным
горошком (121,122)
50
100
Салат из капусты с
яблоками (159, 160)
45
60
150
200
60
80
100
120
150
200
Хлеб пшеничный (70,71)
20
25
Хлеб ржаной (74,75)
20
25
Булочка-веснушка (162)
100
100
150
200
Уха рыбацкая (85,86)
Биточки мясные
(37,38)
Пюре картофельное
(25,26)
Пюре из моркови
(109)
Кисель на соке
(184,185)
Хлеб пшеничный
(70,71)
Хлеб ржаной (74,75)
Суфле рыбное
(65,66)
Зеленый горошек (56)
Молоко кипячённое
(23,24)
Хлеб пшеничный
(70,71)
выход
130
200
Кофейный напиток на
натуральном молоке
(61, 62)
Батон йодированный,
сливочное масло
(180, 181)
пятница
Каша гречневая на
натуральном молоке
(91-92)
150
Компот из сушёных
фруктов (вит) (5,6)
Кефир (7,8)
вторник
150
200
Суп – лапша на курином
бульоне (68,69)
150
200
Суп пюре из овощей
(132, 133)
150
200
60
80
Кура отварная (58,59)
80
100
Тефтели рыбные в соусе
(102, 103)
70
80
100
120
Гарнир овощной сборный
(112,113)
Рис рассыпчатый (98-99)
100
150
100
100
Суп картофельный с
макаронными изделиями
(188-189)
Бифштекс рубленый
(135-136)
150
200
100
100
150
200
Компот из кураги (вит)
(5,6)
150
200
Напиток из плодов
шиповника (100-101)
150
200
Компот из сушеных
фруктов (вит) (5-6)
150
200
20
25
Хлеб пшеничный (70,71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
20
25
Хлеб ржаной (74,75)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Хлебржаной (74-75)
20
25
60
80
Салат из моркови (15,93)
45
60
Котлета картофельная
(134-169)
60
80
Пудинг из творога с рисом
(28)
100
100
50
50
Сдоба обыкновенная
(186, 187)
50
60
Сметанный соус (170)
20
20
Повидло
20
20
150
200
Чай с сахаром (49,50)
150
200
Кефир (7-8)
150
200
Молоко кипяченое (23-24)
150
200
10
10
Хлеб пшеничный (70-71)
10
10
Хлеб пшеничный (70-71)
10
10
2понедельник
выход
вторник
выход
Каша геркулесовая
жидкая (171-172)
150
200
Запеканка из творога с
изюмом (94)
120
120
Чай с сахаром (49-50)
150
200
Сгущенное молоко(179)
18
18
Батон йодированный
(182-183)
20
30
150
200
Сыр (77)
20
20
20
Яблоко (149)
150
150
Сок (67-151)
Салат из капусты с
растительным маслом
(84)
среда
Суп молочный с
макаронными изделиями
(51-52)
Какао с натуральныммолоком
(17-18)
выход
200
Каша рисовая(175-176)
150
200
150
180
Чай с молоком (57-60)
150
180
Батон йодированный,
сливочное масло (180-181)
25
40
Сыр (77)
20
20
30
Яйца вареные (3-150)
20
40
Батон йодированный
(182-183)
20
30
180
200
Бананы (29-204)
100
150
Сок (67-151)
180
200
60
60
Салат из помидор с луком
(163-164)
50
100
Салат из свежих огурцов
(167-168)
50
100
Салат из свеклы (9-19)
50
100
Салат из отварного картофеля
и зеленого горошка (89-174)
30
50
Салат из свеклы с
яблоками (123-124)
50
100
150
200
60
80
100
120
Кофейный напиток на
натуральном молоке
(61-62)
Батон йодированный
(182-183)
150
200
Суп из овощей со
сметаной (191-192)
150
200
Щи с капустой и картофелем
(13-14)
150
200
Котлета мясная (37-38)
60
80
Суфле рыбное (65-66)
60
80
Плов из птицы (127-128)
200
200
100
120
100
150
100
100
20
20
150
200
150
200
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Булочка «Домашняя»
(173)
100
100
Кефир (7-8)
150
200
выход
150
Суп-пюре гороховый
(82-83)
Пюре картофельное
(25-26)
Капуста тушенная
(47-108)
Компот из урюка (вит)
(5-6)
четверг
Рис рассыпчатый
(98-99)
Соус молочный с
овощами (155)
Компот из свежих яблок
(21-22)
Хлеб пшеничный
(70-71)
Хлеб ржаной (74-75)
Котлета капустная
запеченная (193-205)
Суп картофельный с
рыбой (106-107)
Печень тушенная в соусе
(96-97)
Макаронные изделия
отварные(32-33)
Компот из кураги (вит) (5-6)
150
200
Напиток из плодов
шиповника (100-101)
150
200
пятница
Каша кукурузная на
натуральном молоке
(104-105)
Кофейный напиток на
натуральном молоке (61-62)
выход
150
200
150
180
Батон йодированный,
сливочное масло (180-181)
25
40
Яблоко (149)
150
150
Свекольник (143-144)
150
200
150
200
20
20
Зеленый горошек (56)
50
50
Компот из изюма (вит) (5-6)
150
200
Зразы картофельные с
мясом (130-131)
Соус молочный с овощами
(155)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
80
100
Шанежка картофельная (194)
60
60
Сельдь (195)
31
31
100
100
100
150
20
20
150
200
Кефир(7-8)
150
200
10
10
Хлеб пшеничный (70-71)
10
10
Соус сметанный (170)
20
20
Молоко кипяченое (23-24)
Кефир (7-8)
150
200
Салат из припущенной
моркови и яблок (55)
Хлеб пшеничный
(70-71)
10
10
150
200
Картофель отварной
(152-153)
Кисель на повидле
(10-11)
Хлеб ржаной (74-75)
Запеканка из творога с
морковью (129)
Соус молочный сладкий
(196)
3 понедельник
Каша пшенная жидкая
(34-80)
Кофейный напиток на
натуральном молоке
(61-62)
Батон йодированный,
сливочное масло
(180-181)
выход
вторник
выход
среда
выход
четверг
выход
пятница
выход
150
200
Суфле из творога (197)
120
120
Каша ячневая на
натуральном молоке
(63-64)
150
200
Каша рисовая (175-176)
150
200
Каша геркулесовая жидкая
(171-172)
150
200
150
180
Соус молочный
сладкий (196)
20
20
Какао с натуральным
молоком (17-18)
150
180
Чай с сахаром (49-50)
150
200
Кофейный напиток на
натуральном молоке
(61-62)
150
180
25
40
Чай с молоком (57-60)
150
180
Батон йодированный,
сливочное масло (180-181)
25
40
Батон йодированный
(182-183)
20
30
Батон йодированный,
сливочное масло (180-181)
25
40
Батон йодированный
(182-183)
Сыр (77)
Яблоко (149)
20
30
0
150
20
150
Сок (67-151)
180
200
100
150
Сок (67-151)
180
200
50
100
Салат из помидоров с
луком (163-164)
50
100
Бананы (29-204)
Салат из капусты с
растительным маслом
(84)
60
60
50
60
30
50
Салат из свеклы (9-19)
50
100
Салат из отварного
картофеля и моркови
(81-119)
Сок (67-151)
180
200
Салат из капусты и
кукурузы (125-126)
50
60
Салат из свежих
огурцов (167-168)
60
60
Салат из отварного
картофеля с зеленым
горошком (89-174)
Салат из отварного
картофеля и кукурузы
(120)
50
50
Салат из капусты с
растительным маслом
(84)
Суп-пюре из овощей
(132-133)
150
200
Уха рыбацкая (85-86)
150
200
Суп-пюре из картофеля
(76-190)
150
200
Борщ с мясом и сметаной
(39-40)
150
200
Рассольник на мясном
бульоне
(мелкошинкованный)
(30-31)
150
200
60
80
Рагу из мяса говядины
(198-199)
150
200
Фрикадельки из птицы
(20-48)
60
80
Тефтели рыбные в соусе
(102-103)
70
80
Кнели из мяса говядины
(200-201)
60
80
100
120
Рис припущенный с
овощами (137-138)
100
150
Капуста тушенная (47-108)
100
100
Бефстроганов из мяса
отварной говядины
(177-178)
Макаронные изделия
отварные(32-33)
Компот из свежих яблок
(21-22)
150
200
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Булочка «Веснушка»
(162)
100
100
Молоко кипяченное
(23-24)
150
200
Кисель на соке
(184-185)
Хлеб пшеничный
(70-71)
Хлеб ржаной (74-75)
Пюре картофельное
(25-26)
Компот из изюма (вит)
(5-6)
100
120
150
200
Компот из сухих фруктов
(вит) (5-6)
150
200
150
200
Напиток из плодов
шиповника(100-101)
150
200
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Запеканка из рыбы с
морковью (147-148)
60
80
Булочка«Домашняя» (173)
100
100
Омлет с сыром (35-36)
130
170
Запеканка из творога(16)
100
100
Соус сметанный (170)
20
20
Питьевой йогурт (72-73)
150
200
Кисель на повидле
(10-11)
150
200
Сгущенное молоко (179)
18
18
Кефир (7-8)
150
200
Хлеб пшеничный (70-71)
10
10
Кефир(7-8)
150
200
Хлеб пшеничный
(70-71)
10
10
Хлеб пшеничный (70-71)
10
10
4 понедельник
Каша молочная (пшено,
кукуруза) (145-146)
выход
150
200
150
200
25
40
Яйца варенные (3-150)
20
40
Яблоко (149)
150
150
Салат из свежих огурцов
(167-168)
50
Зеленый горошек (56)
Суп овощной с
фрикадельками
Жаркое по-домашнему
(41-42)
Чай с сахаром и
лимоном (1-2)
Батон йодированный,
сливочное масло
(180-181)
Напиток из плодов
шиповника (100-101)
Запеканка из творога
с морковью (129)
выход
среда
100
100
Каша кукурузная на
натуральном молоке
(104-105)
выход
150
200
четверг
Суп молочный с
макаронными изделиями
(вермишель) (51-52)
Какао с натуральным
молоком (17-18)
Батон йодированный,
сливочное масло
(180-181)
выход
пятница
выход
150
200
Каша гречневая на
натуральном молоке
(91-92)
150
180
Чай с молоком (57-60)
150
200
25
40
150
200
Сгущенное молоко
(179)
Кофейный напиток
на натуральном
молоке(61-62)
Батон йодированный
(182-183)
18
18
Чай с сахаром (49-50)
150
180
150
180
Сыр (77)
20
20
20
30
Батон йодированный
(182-183)
20
30
Яйца вареные (3-150)
20
40
Батон йодированный,
сливочное масло (180-181)
25
40
Сок (67-151)
180
200
Бананы (29-204)
100
150
180
200
Яблоко (149)
150
150
100
Салат из помидоров с
луком(163-164)
50
100
60
60
50
100
Салат из свеклы и яблок
(123-124)
50
100
50
60
141142
200
150
200
150
200
150
200
180
220
55
75
Сок (67-151)
Салат из капусты с
растительным маслом
(84)
Салат из отварного
картофеля и моркови
(81-119)
Суп картофельный с
рыбой (106-107)
Суфле из печени
(139-140)
50
70
60
80
100
150
Рис рассыпчатый (98-99)
100
150
Капуста тушенная (47-108)
100
150
150
200
Компот из свежих яблок
(21-22)
150
200
Компот из кураги (вит)
(5-6)
150
200
150
200
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Ватрушка со сметаной
(158)
60
60
Кефир(7-8)
вторник
150
200
Суп крестьянский со
сметаной (87-88)
Котлета рыбная
запеченная (43-44)
Пюре картофельное
(25-26)
Пюре из моркови
(109)
Компот из
изюма(вит) (5-6)
Хлеб пшеничный
(70-71)
Хлеб ржаной (74-75)
Котлета капустная
запеченная со
сметаной (193-205)
Чай с молоком
(57-60)
Хлеб пшеничный
(70-71)
Щи из свежей капусты с
картофелем (13-14)
Суфле куриное с рисом
(45-46)
Гарнир овощной сборный
(112-113)
150
200
70
80
100
120
100
100
150
200
Компот из сухих фруктов
(вит) (5-6)
Суп картофельный с
бобовыми (110-111)
Вареное мясо говядины
(202-203)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
Хлеб пшеничный (70-71)
20
25
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
Хлеб ржаной (74-75)
20
25
100
100
Булочка «Домашняя» (173)
100
100
Рыба отварная (78-79)
60
80
Запеканка из творога с
изюмом (94)
120
120
Молоко кипяченное
(23-24)
150
200
Картофель отварной (4)
100
100
Сладкий молочный соус
(196)
20
20
150
200
Питьевой йогурт (72-73)
150
200
Кефир(7-8)
150
200
10
10
Хлеб пшеничный (70-71)
10
10
Хлеб пшеничный (70-71)
10
10
